오늘의 영단어 - bird's nest : 새둥지, 머리가 헝크러진 모습현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연 침 뱉은 우물 다시 찾는다 , 다시는 안 볼 듯이 야박스레 굴다가 곧 아쉬워 청하러 찾게 됨을 이르는 말. 오늘날에는 섹스와 커피, 술과 담배가 신이다. 자극이 느낌을 대체하고 있다. -덩 밍다오 미움은 미워한 사람 자신에게 돌아온다. -베토벤 오늘의 영단어 - binocular : 쌍안경세상에서 가장 소중한 것은 돈이 아니라 생명이라는 생각을 갖고 그 생명을 천수대로 영위하려면 남에게 덕 쌓는 일을 소홀히 하지 말아야 한다. 덕중에 큰덕은 죽을 사람을 살려 주는 활인공덕(活人功德)이다. -강권중 가장 좋은 면을 생각하는 습관은 1년에 1,000파운드를 버는 것보다 더 가치 있다. -사무엘 존슨 박사 오늘의 영단어 - chip away : 조금씩 깎아내다, 조금씩 못쓰게 하다음식 환경이 바뀌면 질병도 변한다. -대시 우드 박사